May 23rd, 2012

be happy, don't worry

Aillade de veau - Айад из телятины.

Оригинал взят у mariacuisine в Aillade de veau - Айад из телятины.
"Ail" переводится с французского, как чеснок. То есть "айад из телятины" - это тушеное мясо с большим количеством чеснока.
Этот айад теперь в моём меню делит первое место среди блюд из телятины с вителло-тоннато! Совершенно прекрасное мясо!!! И готовится просто!


Collapse )